Responsable de Rayon Frais Trad


Acteur indépendant et leader de la Distribution alimentaire, notre client est un supermarché dynamique sur sa zone qui propose de vraies perspectives d’évolution à ses équipes. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable de Rayons Frais Trad pour piloter le centre de profit et conduire les équipes vers l’excellence opérationnelle.

Le poste
Sous la responsabilité du Directeur, vous coordonnez et organisez les activités des univers Frais Trad afin d’en maximiser le chiffre d’affaires et la rentabilité. En charge de l’exploitation et du management des équipes, vous déclinez la politique commerciale sur l’ensemble des univers en complète autonomie. A ce titre, vos principales responsabilités sont les suivantes :
Management des équipes

  • Organisation des services : définition et mise en place des procédures, règles de vie, QHS, outils de suivi et de pilotage
  • Animation de la compétence et des performances
  • Gestion des plannings
  • Gestion commerciale et exploitation du secteur

  • Construction des assortiments et des gammes
  • Définition d’une politique PVC compétitive
  • Animation de la dynamique promotionnelle
  • Mise en place d’un merchandising attractif
  • Action sur les indicateurs clés du secteur : CA, Marge, Stock, panier moyen, taux de rupture, casse…
  • Mise en place des inventaires
  • Reporting qualitatif et régulier des activités du secteur à la Direction

    Le profil
    Vous êtes en premier lieu fort d’une expérience confirmée et réussie en tant que Responsable de Rayon sur un univers Frais Trad en GSA et GSS.
    Fin gestionnaire, vous maîtrisez en outre les techniques métiers inhérentes à la gestion d’un centre de profit en GD.
    Fédérateur, vous savez par ailleurs vous montrer pédagogique et accompagnant avec vos équipes, grâce à un management engagé et collaboratif.
    Poste basé en Dordogne.

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